31 de agosto de 2026Em uma indústria de panificação, o desperdício nem sempre é percebido no momento em que o produto é descartado. Muitas perdas começam muito antes, ainda no planejamento da produção, no armazenamento das matérias-primas ou durante alguma etapa do (...) Leia mais
10 de julho de 2026Dia da Pizza: o sabor começa na receita e termina em uma embalagem bem fechada No Brasil, o Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, homenageia um dos alimentos mais apreciados pelos brasileiros. Seja em uma (...) Leia mais
13 de maio de 2026O desperdício nem sempre está na produção Na indústria alimentícia, principalmente na panificação, muitas perdas começam longe da linha de produção. O produto sai corretamente fabricado, dentro do padrão, mas acaba (...) Leia mais
11 de fevereiro de 2026Como desperdício alimentar vai além dos custos financeiros Na indústria, especialmente a de alimentos, o desperdício ainda é tratado como efeito colateral inevitável, e colocado como custo de processo e esse pensamento está tecnicamente errado. Na verdade o desperdício (...) Leia mais
11 de novembro de 2025Evite desperdícios com práticas simples de conservação de alimentos. Evitando desperdícios Quanto tempo cada alimento dura e como conservar melhor Você sabia que jogar fora uma fatia de pão por dia soma quase 4 kg de comida por (...) Leia mais
28 de março de 2025Nos processos de embalagem e amarração, a escolha dos materiais certos pode fazer toda a diferença. Os fitilhos sem arame têm se destacado como uma solução eficiente e segura, proporcionando não apenas agilidade, mas também evitando riscos com arames (...) Leia mais
23 de março de 2025Quando se trata de embalar pães, doces e outros produtos alimentícios, a escolha do material certo é fundamental para garantir tanto a segurança quanto a qualidade do produto. Entre os vários tipos de materiais usados, o fitilho se destaca (...) Leia mais
21 de março de 2025Se você trabalha no setor de alimentos, entende como a embalagem rápida e segura é essencial para a produtividade. Nesse contexto, as máquinas filhadoras são amplamente utilizadas para otimizar processos de embalagem em diversos segmentos, como panificação, supermercados, (...) Leia mais
19 de março de 2025Garantir a segurança dos alimentos durante o transporte e o armazenamento é essencial para evitar contaminações, preservar a qualidade dos produtos e atender às normas sanitárias. Neste conteúdo, abordaremos a importância das boas práticas de segurança, o papel (...) Leia mais
15 de março de 2025Você sabia que os fitilhos para amarração podem ser aliados essenciais para otimizar sua produção e organização? Seja para o setor alimentício, industrial ou hortifrúti, os fitilhos oferecem praticidade, versatilidade e agilidade, tornando-se uma solução indispensável para empresas (...) Leia mais
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