Boas Práticas de Segurança dos Alimentos: Como Garantir Transporte e Armazenamento Sem Riscos

Garantir a segurança dos alimentos durante o transporte e o armazenamento é essencial para evitar contaminações, preservar a qualidade dos produtos e atender às normas sanitárias.

Neste conteúdo, abordaremos a importância das boas práticas de segurança, o papel das embalagens e o uso de fitilhos para amarração, destacando a certificação FSSC 22000 da Lacito.

A importância da segurança dos alimentos

A segurança dos alimentos envolve procedimentos rigorosos para impedir a contaminação química, física e biológica dos produtos ao longo de toda a cadeia de suprimentos.

Durante o transporte e o armazenamento, a manutenção da integridade das embalagens é fundamental para garantir que os alimentos cheguem ao consumidor em perfeitas condições.

Qualquer falha nesse processo pode comprometer a qualidade dos alimentos e a saúde do consumidor, além de prejudicar a reputação da empresa.

Qual a relação entre as embalagens e a segurança dos alimentos?

As embalagens têm um papel crucial na proteção dos alimentos contra agentes externos, como umidade, poeira, micro-organismos e variações de temperatura. Elas devem ser resistentes, atóxicas e adequadas ao tipo de alimento transportado.

Além disso, a vedação eficiente das embalagens impede o contato direto com o ambiente externo, reduzindo o risco de contaminação. Para garantir a segurança dos alimentos, é essencial utilizar materiais de qualidade e sistemas de fechamento confiáveis.

A relevância das embalagens

O uso de embalagens adequadas é essencial para preservar a qualidade e a segurança dos alimentos durante o transporte e o armazenamento. Além de proteger os produtos contra danos físicos e contaminações, as embalagens facilitam a identificação e a rastreabilidade dos alimentos, contribuindo para a eficiência da logística e o cumprimento das normas sanitárias.

O emprego de fitilhos para amarração complementa esse processo, garantindo o fechamento seguro das embalagens e proporcionando maior praticidade no manuseio e na organização das mercadorias.

Fitilhos para Amarração

Com o uso de fitilhos para amarração, é possível garantir que caixas e pacotes permaneçam lacrados, evitando aberturas acidentais que possam comprometer a qualidade dos alimentos. Os fitilhos são fáceis de aplicar, resistentes e contribuem para a organização e o manuseio seguro das mercadorias.

Os fitilhos para amarração da Lacito são fabricados com materiais de alta qualidade, proporcionando maior resistência e durabilidade.

Certificação Lacito: FSSC 22000

A LACITO agora é certificada pela FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma das principais normas internacionais de segurança dos alimentos.

Essa certificação reconhece o compromisso da empresa com a melhoria contínua e a qualidade dos seus produtos, garantindo um sistema de gestão eficaz e em conformidade com os mais altos padrões do mercado.

Com a FSSC 22000, a Lacito reafirma sua dedicação em fornecer soluções que atendem às expectativas dos clientes e contribuem para a segurança alimentar em toda a cadeia de suprimentos.

Boas Práticas de Segurança dos Alimentos

As boas práticas de segurança dos alimentos são fundamentais para garantir a qualidade dos produtos e a proteção do consumidor.

O uso de embalagens adequadas e fitilhos para amarração desempenha um papel essencial nesse processo, evitando contaminações e preservando a integridade dos alimentos.

Precisa de fitilhos resistentes e seguros para garantir a integridade das suas embalagens? ENTRE EM CONTATO com a LACITO e conheça nossas soluções!